酱香豆角焖面

精品 独家
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一肉一菜一面一顿饭 豆角焖面是家里最西喜欢的一道家常便饭了 有菜有肉有饭,一锅出,老人小孩都爱吃 今天尝试了新的做法酱香口味,味道相当不错!
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豆角焖面的用料

豆角 200g 鲜面 500g
五花肉片 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 清水 适量
葱伴侣黄豆酱 1勺 2片
4瓣 土豆 1个
蚝油 1勺 料酒 2勺
适量 3勺

豆角焖面的做法

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备食材
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解2

步骤2

锅内放油,烧热放肉
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解3

步骤3

肉煎至金黄放葱姜炒出香味
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解4

步骤4

放入豆角
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入土豆
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解6

步骤6

加入一勺的葱伴侣黄豆酱
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解7

步骤7

加入老抽,生抽,蚝油,上色
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解8

步骤8

加水至刚好到菜顶端,倒入料酒,盐
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解9

步骤9

汤汁烧开
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解10

步骤10

加入面条,盖盖子,中小火上来热气后,转小火
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解11

步骤11

15分钟后,开盖将面条适当搅拌,把底下粘到汤汁的面条搅拌开。继续盖盖小火焖10分钟
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解12

步骤12

这个时候准备蒜末,倒入醋汁
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解13

步骤13

面条焖好后加入蒜泥醋汁,这一步是点睛之笔,超级提味
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面的做法图解14

步骤14

充分搅拌,有面有肉有菜就可以开吃啦!

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-26

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