木瓜牛奶冻（棉花糖版）

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烈日炎炎的夏天就要到了，提前送上一款凉凉的夏日甜品。不添加淡奶油的牛奶冻能让你在露肉的季节里不长胖，最重要的是，木瓜还可以丰胸美白养颜哦。（棉花糖版也能做出香醇的牛奶冻哦）

木瓜牛奶冻的用料

木瓜 1颗 牛奶 200ML
吉利丁片 10G 棉花糖 4颗（大的）

木瓜牛奶冻的做法

木瓜牛奶冻（棉花糖版）的做法图解1

步骤1

木瓜洗净，切开，挖出种子。木瓜盖不要扔掉过会儿还要用。木瓜挑选时要选择屁股大，有木瓜浓郁香味的。
木瓜牛奶冻（棉花糖版）的做法图解2

步骤2

吉利丁片2片，用凉水泡软，控出水分
木瓜牛奶冻（棉花糖版）的做法图解3

步骤3

泡软的吉利丁放入空碗，加50g牛奶，隔水加热至融化。

步骤4

剩下的150g牛奶加入棉花糖煮至融化，放凉后与步骤3的溶液混合。表面有些泡沫一定要撇出。注意要一直用小火，不要让牛奶开锅煮沸。
木瓜牛奶冻（棉花糖版）的做法图解5

步骤5

混合溶液放凉后倒入木瓜中，盖上木瓜盖。用牙签固定，保鲜膜包住切口，放入冰箱4~5小时
木瓜牛奶冻（棉花糖版）的做法图解6

步骤6

拿出切开，切的时候刀上流的汁水要随时擦干净
木瓜牛奶冻（棉花糖版）的做法图解7

步骤7

切成这样的小块就可以食用啦

木瓜牛奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 victim 编写，未经授权不得转载

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