深夜手制の绝味油泼面

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为啥叫绝味呢。。。因为吧。。。因为吧。。。冰箱里就剩下一包绝味鸭脖的素菜了，就。。。用了吧。。。

油泼面的用料

挂面 适量 毛豆 适量
藕片 适量 香肠 2根
鸡蛋 两个 鸭胗 适量
胡萝卜 一根 油 适量
老干妈 适量 生抽 适量
蚝油 适量

油泼面的做法

深夜手制の绝味油泼面的做法图解1

步骤1

回家一看。。。冰箱里就只有这了。。。
深夜手制の绝味油泼面的做法图解2

步骤2

能切丁的都切了，毛豆剥了，鸡蛋还是加点水和黑胡椒打散
深夜手制の绝味油泼面的做法图解3

步骤3

炒蛋
深夜手制の绝味油泼面的做法图解4

步骤4

加点油，炒胡萝卜，理由在做咖喱炖饭时给过
深夜手制の绝味油泼面的做法图解5

步骤5

加香肠和鸭胗
深夜手制の绝味油泼面的做法图解6

步骤6

加藕丁和毛豆，炒炒
深夜手制の绝味油泼面的做法图解7

步骤7

加点生抽
深夜手制の绝味油泼面的做法图解8

步骤8

加点蚝油
深夜手制の绝味油泼面的做法图解9

步骤9

把鸡蛋扔进去
深夜手制の绝味油泼面的做法图解10

步骤10

把卤菜扔进去
深夜手制の绝味油泼面的做法图解11

步骤11

炒菜时别忘了把挂面煮了
深夜手制の绝味油泼面的做法图解12

步骤12

盛出来面，加点菜，舀点老干妈
深夜手制の绝味油泼面的做法图解13

步骤13

烧热油，冒烟那种，最好刷刷锅，不过我懒
深夜手制の绝味油泼面的做法图解14

步骤14

浇在老干妈和菜上
深夜手制の绝味油泼面的做法图解15

步骤15

妥妥的，还剩下一碗卤，可以留着下次拌面吃

油泼面的烹饪技巧

其实可以不用再泼油，不过我想吃油泼面了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 ZYL味觉实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 辣 家常味

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