肉丝炒土豆丝

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就是想把我做的每道菜都记录一下

肉丝炒土豆丝的用料

五花肉 少许 土豆 三个
葱花 一根 姜丝 少许
生抽 适量 蒜 3瓣
辣椒 适量 淀粉 适量
醋 适量 酱油 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

肉丝炒土豆丝的做法

肉丝炒土豆丝的做法图解1

步骤1

先准备材料 肉用生抽和淀粉腌制 葱切段 我是觉得好看 直接都切的小的 姜 酸 辣椒 土豆去皮 这个辣椒呢是因为我家人喜欢吃辣一点的 可以跟着自己喜欢的口味调整
肉丝炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝 放入冷水中 去淀粉 晾干水分
肉丝炒土豆丝的做法图解3

步骤3

热油
肉丝炒土豆丝的做法图解4

步骤4

放入姜 蒜 辣椒
肉丝炒土豆丝的做法图解5

步骤5

再放入肉丝 炒至变色
肉丝炒土豆丝的做法图解6

步骤6

再放入葱段
肉丝炒土豆丝的做法图解7

步骤7

加入土豆丝 炒到差不多的时候放入 盐 醋 酱油 胡椒粉等 根据自己喜欢的口味 我家人喜欢吃酸辣嘻嘻嘻
肉丝炒土豆丝的做法图解8

步骤8

好啦 最后就可以出锅啦 我觉得葱段还是很好看的

肉丝炒土豆丝的烹饪技巧

土豆切丝 放冷水中可以去淀粉 但是一定要沥干水分 不然有油会溅出来 好啦 你也学学看啦 我第一次用肉丝跟土豆炒呢 据说味道还不错哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 吃货小刘呀 编写，未经授权不得转载

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