韭菜虾仁水饺

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韭菜虾仁水饺的用料

鸡蛋 2个 韭菜 300g
鲜蛎虾 200g 盐 适量
香油 适量 黑木耳 200g
面粉500g

韭菜虾仁水饺的做法

韭菜虾仁水饺的做法图解1

步骤1

将韭菜、鲜虾洗净，木耳泡发洗净，韭菜、木耳切碎，鲜虾去头去壳留肉切断。

步骤2

和面，擀饺皮准备好。也可以直接从超市买现成的饺皮省时省力。
韭菜虾仁水饺的做法图解3

步骤3

将切好的材料放入调馅碗里，加适量盐，适量香油，搅拌均匀。

步骤4

包饺子啦，你们懂得
韭菜虾仁水饺的做法图解5

步骤5

烧水，沸腾后下饺子入锅，大火滚三滚基本就熟了。
韭菜虾仁水饺的做法图解6

步骤6

饺子出锅啦

韭菜虾仁水饺的烹饪技巧

这是我第一次包韭菜鸡蛋虾仁水饺，有一点点小瑕疵值得总结经验，韭菜调馅加盐后不能放太长时间，要立即包入饺皮，否则会有很多汤水下来，所以一定要在准备好饺皮后再加盐调馅。 因为我现在不能吃韭菜，这是报包给俺家大宝吃的，春天吃韭菜虾仁水饺，美味又补钙！我自己一并包了白菜肉馅的水饺，图片里面会有，提前解释一下别让大家费解啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 qdsandy2016 编写，未经授权不得转载

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