冰淇淋

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只需要蛋黄，牛奶，白糖，就可做出美味的冰淇淋。

冰淇淋的用料

蛋黄 4个 纯牛奶 500克
白糖 50克

冰淇淋的做法

冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

把蛋黄和白糖倒入碗中。
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

用打蛋器打至泛白(打发)
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

在把牛奶倒入锅中，中小火煮沸。
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

把煮沸的牛奶倒入(第二部)打发的蛋黄中，拌匀(边倒边搅拌)。
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解5

步骤5

重新倒回锅中，小火煮沸。
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解6

步骤6

倒入容器中，自然放凉后，放入冰箱冷冻。
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解7

步骤7

两个小时后取出来再次搅拌均匀，(重复两次即可)。
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解8

步骤8

再冷冻过夜即可

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 冻 冰品

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