豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品

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给宝宝做营养辅食,疙瘩是不可或缺的存在,疙瘩可以煮汤也可以炒,配上不同的蔬菜或肉,能变化出好多种味道呢!而且疙瘩容易消化,宝宝们都能接受并喜欢.不过好多妈妈嫌麻烦,加上做出来的疙瘩大小还不均匀,觉得有难度,其实大家可以一次多做一些,分小袋冻起来,每次吃就非常方便啦!

豌豆肉末炒疙瘩的用料

面粉 50克 玉米粉 20克
香菇 20克 豌豆 20克
肉末 20克 胡萝卜 20克
酱油 少许

豌豆肉末炒疙瘩的做法

豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解1

步骤1

面粉和玉米粉倒入盆中,加水
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解2

步骤2

搅拌成干稀程度如图的糊状
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解3

步骤3

水烧开后,把面糊倒入漏勺上
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解4

步骤4

让面糊通过漏勺滴入开水中成型
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解5

步骤5

煮至疙瘩漂浮后就可以捞出备用了,也可以晾凉后分成小包装冻好.每次就可以直接掏出来解冻,不必每次都麻烦做疙瘩了!(嘿嘿,懒人自有懒办法~)
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解6

步骤6

胡萝卜香菇切丁后,和豌豆一起焯水备用,肉剁碎或者直接准备肉末.
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解7

步骤7

热锅冷油,炒香葱段,放胡萝卜和香菇
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解8

步骤8

放入肉末和豌豆,煸炒.
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解9

步骤9

放入事先准备好的疙瘩.
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解10

步骤10

加酱油调味,酱油的量要根据宝宝不同月龄添加.12个月以内宝宝不用加.
豌豆肉末炒疙瘩 宝宝餐单出品的做法图解11

步骤11

华丽丽滴出锅转盘吧!

豌豆肉末炒疙瘩的烹饪技巧

1.疙瘩煮好用冷水冲一下，这样不容易发生粘连 2.如果没有豌豆可以替换成黄瓜或者其他蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 宝宝餐单 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 咸 炒 煮

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