鹌鹑蛋配五花肉

精品
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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋配五花肉的用料

鹌鹑蛋 20-30个 五花肉 适量
油盐胡椒味精老抽 适量

鹌鹑蛋配五花肉的做法

鹌鹑蛋配五花肉的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮过之后剥皮
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切大丁
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解3

步骤3

干香菇泡发之后切大丁
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解4

步骤4

锅上火加油下五花肉煸炒
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解5

步骤5

下香菇一起煸炒
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解6

步骤6

炒至五花肉出油加老抽上色
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解7

步骤7

加水没过五花肉
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解8

步骤8

汤烧开后加入鹌鹑蛋小火慢炖
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解9

步骤9

大火收汁,加盐胡椒味精调味出锅
鹌鹑蛋配五花肉的做法图解10

步骤10

好吃

鹌鹑蛋配五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-12

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