三色芦笋

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简单的不能再简单的美味……

三色芦笋的用料

芦笋 250g 生抽 2勺
糖 一勺 醋 一勺
蚝油 半勺 蒜末 适量
青辣椒 适量 红辣椒 适量
葱 适量

三色芦笋的做法

三色芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋开水下锅，入水走一下就好了。摆盘备用。
三色芦笋的做法图解2

步骤2

青红辣椒，蒜，葱切末……备用
三色芦笋的做法图解3

步骤3

调汁，生抽2糖1醋1蚝油半勺。于开水1:1匀开备用。
三色芦笋的做法图解4

步骤4

锅内倒油，青红蒜葱末，下锅焙香。倒入之前调好的汁。大火收汁。别太干了。
三色芦笋的做法图解5

步骤5

均匀的把卤浇在芦笋上。上桌

三色芦笋的烹饪技巧

生抽，蚝油本来就有咸味。这道菜不用另外加盐了。芦笋不能煮太久，太久口感不佳，断生即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 嗨CHI货 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 蚝油味 辣 香

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