自制心形饼干

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奶昔麻麻

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心形饼干的用料

糖 40g	低筋面粉 100g
鸡蛋液 20g	黄油 40g
黑芝麻核桃酱少量

心形饼干的做法

步骤1

配料:低筋面粉100克，黑芝麻核桃酱1小勺（5克），细砂糖40克，鸡蛋液20克，黄油40

步骤2

黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至膨松

步骤3

黄油分两次加入鸡蛋，打蛋器打发，成为膨松轻盈的状态

步骤4

低筋面粉筛入黄油里，用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合

步骤5

将面团分成两份，一份备用，另一份加入黑芝麻核桃酱，成为黑芝麻核桃酱口味面团。

步骤6

先将原味面团夹在两个保鲜袋中间，用擀面杖擀开成厚度约0.3CM的面片

步骤7

先将原味面团夹在两个保鲜袋中间，用擀面杖擀开成厚度约0.3CM的面片 6、用心形模具压出心形形状。黑芝麻核桃酱口味面团也同样操作将心形面团摆放在铺了油纸的烤盘上。剩下的面皮边角料可以揉成团再次擀开压模，直到用完。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤10-12分钟，直到原味面团变成浅金黄色即可出炉。