山药发面饼

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山药营养特别丰富，但是很多人还有小朋友也不喜欢吃，这样做成饼吃特别好吃，饼特别劲道，可以做成有馅的，味道也是特别棒！

山药发面饼的用料

普通面粉 500克 山药 250克
干酵母 53克 芝麻 适量

山药发面饼的做法

山药发面饼的做法图解1

步骤1

山药去皮上锅蒸熟，我这个先去皮蒸的，有点发黑，最好蒸熟在去皮那样就不黑了
山药发面饼的做法图解2

步骤2

用勺子按成泥
山药发面饼的做法图解3

步骤3

加入面粉，加入酵母
山药发面饼的做法图解4

步骤4

加水和成软一点的面团，盖保鲜膜醒发，醒发至两倍大
山药发面饼的做法图解5

步骤5

发好的面团排气，揉光滑揪成小剂子，按成饼，沾上芝麻，然后静至20分钟
山药发面饼的做法图解6

步骤6

平底锅加少许油
山药发面饼的做法图解7

步骤7

把醒好的面饼放入锅中，中火烙至
山药发面饼的做法图解8

步骤8

两面烙至金黄，盖上盖子闷两分钟，待饼鼓起烙熟即可
山药发面饼的做法图解9

步骤9

外焦里嫩，里面特别松软，口感特别好
山药发面饼的做法图解10

步骤10

营养美味

山药发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 爱霖妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 蒸 原味 主食

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