苦瓜炒肉

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苦瓜又来啦～ 在炎热的夏天，又称凉瓜的苦瓜是多么受人欢迎！

苦瓜炒肉的用料

瘦肉 250g 苦瓜 1个
盐 1勺 油 1勺
姜 1个 小米椒 3个

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

材料准备，肉切好，姜拍扁剁碎，小米椒切条，苦瓜切片泡水20分钟
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

热锅下油，把姜、小米椒炒香
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

倒入瘦肉，炒至五分熟
苦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

肉五分熟就加入沥去水的苦瓜，加1勺盐，翻炒
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

翻炒三四分钟，苦瓜熟了，就可以起锅了。
苦瓜炒肉的做法图解6

步骤6

上图！美味
苦瓜炒肉的做法图解7

步骤7

上图！美味

苦瓜炒肉的烹饪技巧

1，苦瓜泡水20分钟，炒出来的苦瓜不苦哟！ 2，放3个小米椒，不怎么辣，喜欢辣的小伙伴们可以放6个小米椒哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 醋吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 苦 咸 辣

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