凉拌手撕茄子

精品
2.1万 浏览 181 收藏

夏天来了,天天闷在厨房做午餐也是一大挑战,往往菜做好端上桌,自己也大汗淋漓,真是堪比桑拿浴~这时候最想的一份凉拌菜,做着容易,吃着也舒服啊

凉拌手撕茄子的用料

茄子 4根 大蒜 一整个
油盐胡椒味精生抽老抽 适量 芝麻油,花椒油 适量
熟白芝麻 一小勺

凉拌手撕茄子的做法

凉拌手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净去蒂
凉拌手撕茄子的做法图解2

步骤2

一切两半再切成略长的段放入微波炉专用饭盒中
凉拌手撕茄子的做法图解3

步骤3

微波炉高火10分钟,已经软烂了
凉拌手撕茄子的做法图解4

步骤4

戴一次性手套撕成细条
凉拌手撕茄子的做法图解5

步骤5

大蒜末
凉拌手撕茄子的做法图解6

步骤6

锅上火了加油下蒜末炒香
凉拌手撕茄子的做法图解7

步骤7

加生抽,老抽,盐,胡椒 ,味精炒制成调味料
凉拌手撕茄子的做法图解8

步骤8

将炒好的调味料倒在茄条上,淋芝麻油花椒油撒芝麻即成

凉拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-20

你当前的位置:豆果美食 > 凉拌手撕茄子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 凉拌手撕茄子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活