消暑清凉绿豆糕

消暑清凉绿豆糕

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#罐头小厨#有绿豆糕傍身，夏天才不拍引“火”上身！面对火力全开的小满，罐头小厨教你做入口即化清凉绿豆糕，从此再热也不怕~

绿豆糕的用料

去皮绿豆粉 200g 清水 90ml
玉米油 70g 白砂糖 75g

绿豆糕的做法

消暑清凉绿豆糕的做法图解1

步骤1

蒸锅加水烧沸，放入去皮绿豆粉200g 中火蒸25分钟
消暑清凉绿豆糕的做法图解2

步骤2

碗中筛入熟绿豆粉 加入清水90ml，搅拌成糊
消暑清凉绿豆糕的做法图解3

步骤3

炒锅开火倒入玉米油70g 放入绿豆糊翻炒均匀 加入白砂糖75g，炒匀关火
消暑清凉绿豆糕的做法图解4

步骤4

取出晾凉，分成均等小团
消暑清凉绿豆糕的做法图解5

步骤5

模具刷层熟油，放入小团按压成形
消暑清凉绿豆糕的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏，取出即可享用

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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