一品炖

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雨润海棠
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冰箱给我们的生活带来了很大的方便，平时买来的食材一次吃不了就把它们放入冰箱，不知不觉中各类食材占满了冰箱的储物箱。各种食材适当搭配一锅做出来是解决剩余食材最好的办法，当你不想浪费太多的时间准备一日三餐时就可以采用这种方式，多种食材搭配不但营养丰富，口味也是绝妙的，不信，你看，这样搭配能否勾起你的食欲呢！

一品炖的用料

牛肉 50克 虾仁 50克
甜玉米粒 150克 调和油 20毫升
蚝油 15毫升 荷兰豆 100克
海鲜菇 50克 大蒜 10克
姜 5克 香菜 10克
宽粉 100克 胡萝卜 30克
料酒 5毫升 淀粉 半小勺
盐 少量

一品炖的做法

一品炖的做法图解1

步骤1

准备食材:牛肉切片后加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌十分钟，鲜虾剥虾仁，去除不可食部分，荷兰豆切小段
一品炖的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入虾仁
一品炖的做法图解3

步骤3

煎至两面变色
一品炖的做法图解4

步骤4

将虾仁盛出备用
一品炖的做法图解5

步骤5

锅中放入肉片
一品炖的做法图解6

步骤6

放入蒜和姜爆出香味
一品炖的做法图解7

步骤7

放入海鲜菇翻炒几下
一品炖的做法图解8

步骤8

放入荷兰豆翻炒几下
一品炖的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜翻炒几下
一品炖的做法图解10

步骤10

放入蚝油
一品炖的做法图解11

步骤11

放入玉米籽粒翻炒几下
一品炖的做法图解12

步骤12

放入火锅粉
一品炖的做法图解13

步骤13

放入虾仁和适量水
一品炖的做法图解14

步骤14

炖一会
一品炖的做法图解15

步骤15

放入香菜和少许盐即可

一品炖的烹饪技巧

火锅粉易熟，变透明即可，牛肉腌制后才会入味，可以放入自己喜欢的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

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