奶酪

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奶酪的用料

牛奶 一瓶 滤布 一条
医用纱布 一包 酸奶发酵粉 一包

奶酪的做法

奶酪的做法图解1

步骤1

准备好自制的酸奶,如果没有自制的也可以在超市买浓稠的酸奶
奶酪的做法图解2

步骤2

拿出一个干净的盆子,为我们过滤乳清做准备。
奶酪的做法图解3

步骤3

在盆子上面放上一个干净的过滤网。
奶酪的做法图解4

步骤4

将准备好的纱布折成双成的,放在过滤网上。
奶酪的做法图解5

步骤5

将酸奶倒在纱布上,拿出一个盖子将酸奶盖住,放在冰箱一天左右待乳清过滤。
奶酪的做法图解6

步骤6

一天后我们打开放在冰箱的酸奶,大部分乳清都过滤了,但是还不够彻底。
奶酪的做法图解7

步骤7

这时我们可以拿个重物压在纱布上,加快乳液的过滤。
奶酪的做法图解8

步骤8

现在我们的奶酪差不多就完成了。

奶酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-25

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