西葫芦三鲜水煎包

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水煎包我们南方人吃的不频繁，但难得做一次家里人都说好吃！

西葫芦三鲜水煎包的用料

面粉 600g 酵母粉 5g
温水 320g 西葫芦 600g
虾仁 适量 带子 若干
黄花鱼馅 适量 鸡蛋 6个

西葫芦三鲜水煎包的做法

西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

将面粉和成面团，盖上放在温暖处发酵。
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝，加盐腌制
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

发至2倍大，戳洞不回缩。
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

将鸡蛋煎熟切碎所有馅料调成馅，最后加点香油增香。
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

面团揉匀，分成合适大小
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

准备包包子。
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

包成大包子。
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

平底锅烧热下少许油稍加热，放入包子略煎
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

加水至包子一半，盖锅盖中火焖煎15分钟左右
西葫芦三鲜水煎包#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

看着就留口水了。

西葫芦三鲜水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 焖 咸 咸鲜 主食

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