海苔肉松小贝

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一杯果汁，两个海苔肉松小贝。 下午茶就这样开始了。

海苔肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 牛奶 40g
玉米油 40g 低筋面粉 40g
细砂糖 40g 海苔肉松 适量
沙拉酱 适量

海苔肉松小贝的做法

海苔肉松小贝的做法图解1

步骤1

所有材料
海苔肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋白蛋清分别打入两个无水无油的盆
海苔肉松小贝的做法图解3

步骤3

蛋黄加10g细砂糖，搅拌均匀后倒入牛奶+玉米油，继续搅拌均匀，接着低粉过筛上下翻拌，蛋黄部分就完成了。
海苔肉松小贝的做法图解4

步骤4

蛋清第一次先打出鱼泡，加10g糖 打发至白色细泡加10g糖，最后打到奶油纹路加10g糖，打到提起打蛋器出现弯勾即可。
海苔肉松小贝的做法图解5

步骤5

烤箱预热上下火180°1分钟，将三分之一蛋清加入蛋黄，上下翻拌，混合均匀。
海苔肉松小贝的做法图解6

步骤6

将混合好的蛋黄倒入剩余蛋清里继续上下翻拌。
海苔肉松小贝的做法图解7

步骤7

拌均匀后倒入烤盘，放入预热好的烤箱里上下火180°，中层20分钟。具体看自家烤箱脾气，蛋糕上色后多注意温度，别烤过头了。
海苔肉松小贝的做法图解8

步骤8

时间到了！蛋糕出炉，拿一个你想要的圆形大小，印出小蛋糕。2个一组，抹上沙拉酱让它们亲密的靠在一起，之后小蛋糕两面也抹上沙拉酱，粘上肉松即可！
海苔肉松小贝的做法图解9

步骤9

酥香的肉松搭配柔软的蛋糕，里层夹着沙拉酱，再来一杯果汁！完美！

海苔肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 _娴宝妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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