自制咸蛋

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Ayen520
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就是想试试自己做咸蛋

自制咸蛋的用料

鸡蛋10只 红星二锅头100ml
食盐250g

自制咸蛋的做法

自制咸蛋的做法图解1

步骤1

备齐材料：鸡蛋10只，食盐500g，红星二锅头一支
自制咸蛋的做法图解2

步骤2

一个盘装食盐
自制咸蛋的做法图解3

步骤3

一个装酒，放鸡蛋浸泡一到两分钟
自制咸蛋的做法图解4

步骤4

把泡了酒的鸡蛋整个360度裹上食盐，装进食品袋里面，撒上多一些的盐。多装几层食品袋把袋口绑紧
自制咸蛋的做法图解5

步骤5

然后把裹好盐的鸡蛋装进一个密封盒里，放置大约三十天左右

自制咸蛋的烹饪技巧

第一次做我有点手忙脚乱的。注意我用的是当天买的鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 Ayen520 编写，未经授权不得转载

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