朱古力芒果千层蛋糕

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张小姐DAN
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夏天的到來，來一份冰涼囗感的芒果千層，無可厚非是一種滿足和享受。

朱古力芒果千层蛋糕的用料

Mrs. Fields Cookie： 無鹽黃油 10克
自糎 30克 香草精 1.5茶匙
雞蛋 2個 粟米粉 30克
低筋粉 50克 朱古力可可粉 20克
奶油 400克 白糖 40克
牛奶 300克

朱古力芒果千层蛋糕的做法

朱古力芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

大合照，這是六寸，16層的材料。
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

熱水溶牛油
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

雞蛋打散，糖加入鮮奶攪均，把所有粉過篩入鮮奶，攪成槳過篩，避免有粉球，加入溶過的牛油，輕攪均，切勿太過大動作。靜止二十分鐘。
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

不粘鍋小火煎。
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

每塊煎到可以自己脫離。
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

芒果切片
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

奶油打發至此狀態。
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

一層層鋪奶油，四層皮加芒果，再四層層皮加一次。
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

完全，入冰箱冷藏三至四小時，我多數會隔夜。
朱古力芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

美味喲

朱古力芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 张小姐DAN 编写，未经授权不得转载

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