糖熏鹌鹑蛋

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禹馨
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我爱各种熏酱的食物，尤其是这个鹌鹑蛋，毫无抵抗力！

糖熏鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500g 老抽 10克
桂皮 一块 花椒 20粒
八角 三个 盐 5勺
白糖 20克

糖熏鹌鹑蛋的做法

糖熏鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗干净，放盐，老抽，桂皮，花椒和八角煮十五分钟。
糖熏鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

关火后将每个鹌鹑蛋都敲碎，然后泡三个小时。
糖熏鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

将泡好的鹌鹑蛋剥皮待用。
糖熏鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

锅底放一张锡纸，把白糖均匀撒上。
糖熏鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

放上锅屉和鹌鹑蛋，盖上盖子，大火五分钟转小火5分钟关火。焖十分钟。
糖熏鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

开盖看看，已经熏制好了。
糖熏鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

成品。
糖熏鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

成品。

糖熏鹌鹑蛋的烹饪技巧

白糖下面必须放锡纸啊，如果你还想要锅的话。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 甜 咸 下饭菜

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