夏天甜品必搭的~蜜红豆

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冰雪635
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夏天是吃甜品的频率特别高。热辣辣的天气吃上一碗美味的冰凉的甜品，别提多舒心了。而蜜红豆是我搭配甜品的好帮手。

蜜红豆的用料

红豆 500克 白纱糖 350克

蜜红豆的做法

夏天甜品必搭的~蜜红豆的做法图解1

步骤1

红豆泡水4小时左右，夏天要换两次水。
夏天甜品必搭的~蜜红豆的做法图解2

步骤2

第一次煮开，冲凉水。
夏天甜品必搭的~蜜红豆的做法图解3

步骤3

冼清后加入末过红豆的两指的水进高压锅煮15分钟左右。
夏天甜品必搭的~蜜红豆的做法图解4

步骤4

即出隔水凉凉。
夏天甜品必搭的~蜜红豆的做法图解5

步骤5

加入白纱糖拌匀，进冰箱至糖化掉就可以了用了，也可以隔去腌出来的糖水，冷冻保存。随取随用。糖水也不要浪费。用来煮番薯糖。非常美味。
夏天甜品必搭的~蜜红豆的做法图解6

步骤6

注意不要煮太过烂。这样就变成豆沙了。

蜜红豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 香 甜

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