自制雪花糕

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修榕
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之前在面包店工作，我家老公超爱吃这个，所以特意做了一下，效果非常好哈哈，他都舔锅了

雪花糕的用料

玉米淀粉 45克 水 300g
奶粉 5勺 椰蓉 适量
糖 2勺

雪花糕的做法

自制雪花糕的做法图解1

步骤1

我用女儿的奶瓶做的容器，奶粉直接对冷水，然后加糖，使命摇晃，到糖融化。2然后250g奶粉液体倒入奶锅，开小火煮,留50毫升的奶粉液体和玉米淀粉搅拌3等锅里开了，把玉米淀粉液体倒入锅中，一个方向搅拌，直到起泡，就关火，放进容器中，散热，等凉了就放入冰箱冷藏差不多4个小时，冷藏过后倒上椰蓉，味道好的不得了哈哈。我做东西步骤比较简单哈哈，能省的过程都省了。
自制雪花糕的做法图解2

步骤2

步骤图忘记拍了，就拍了张我女儿狂吃狂吃的照片……

雪花糕的烹饪技巧

起锅时我就事先在容器里撒了一层椰蓉才倒液体。个人感觉玉米淀粉还可以再加一点点，因为我觉得有点软。我是先放了冷冻半小时，然后放冷藏的。但是最重要的是记住千万不要放冷冻太久，放久了就成冰棒…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 修榕 编写，未经授权不得转载

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