红豆小面包

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面包的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 1枚
牛奶 140g 糖 30g
盐 3g 酵母 3g
蛋黄液 适量（刷液用） 红豆沙 10g
黄油 20g

面包的做法

红豆小面包的做法图解1

步骤1

面包机和面10分钟，放入黄油在活30分钟，一发2倍大
红豆小面包的做法图解2

步骤2

排气滚圆松弛15分钟
红豆小面包的做法图解3

步骤3

分成18份/30克，包上红豆沙，10就可以
红豆小面包的做法图解4

步骤4

全部包完收口朝下
红豆小面包的做法图解5

步骤5

烤箱二发，九分满，刷蛋黄液
红豆小面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上火180度下火170度，18分钟，在8分钟后盖锡纸
红豆小面包的做法图解7

步骤7

完成

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 奶香味 香 烤 西点

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