红豆菊花面包

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面包的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 1个
糖 30g 盐 2g
酵母粉 3g 黄油 20g
市售袋装红豆沙 170g 牛奶 140g

面包的做法

红豆菊花面包的做法图解1

步骤1

面包机和面10分钟，放黄油在活30分钟，发酵2倍大
红豆菊花面包的做法图解2

步骤2

排气滚圆松弛15分钟，一共10个/50克
红豆菊花面包的做法图解3

步骤3

擀平放入红豆沙20克，压扁，用切割刀切5刀，在5刀中间在切5刀，每个花瓣按一个方向扭
红豆菊花面包的做法图解4

步骤4

烤箱二发，刷蛋黄液
红豆菊花面包的做法图解5

步骤5

烤箱预热，170度15分钟在8分钟后盖锡纸，
红豆菊花面包的做法图解6

步骤6

出锅

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 西点 烤箱

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