椰汁芒果蜜豆芋圆

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没有甜品的夏天是不完整的～～

椰汁芒果蜜豆芋圆的用料

小南瓜 半个 紫薯 1个
西米 少量 蜜红豆 随意
五彩蜜豆 随意 芒果 1个
木薯粉 500g 椰浆 1罐
糖 少许

椰汁芒果蜜豆芋圆的做法

椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解1

步骤1

先将南瓜和紫薯洗净，切片蒸熟！！夏天红薯洗净没了，所以选择了南瓜
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜稍微控水，捣碎，加木薯粉，一点点糖，粉要一点点加，南瓜不用加水了（蒸熟的南瓜本身水就多）
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解3

步骤3

然后揉成一个团，不粘手就行！然后搓条，切小段，撒着木薯粉防止粘连在一起！放入开水中煮至浮起来！！
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解4

步骤4

紫薯也是先捣成泥，加入木薯粉和糖，揉成团，切小段，煮熟！！
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解5

步骤5

煮好的芋圆一定要放入凉水里，这样才会更Q弹呢～
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解6

步骤6

准备椰浆
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解7

步骤7

准备蜜豆
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解8

步骤8

芒果切小粒粒～
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解9

步骤9

煮西米露，煮成西米透明没白点就好了～放入蜜红豆，椰浆一起煮1分钟（怕糊锅，没来得及拍照）记得要不停搅拌，会糊锅！！
椰汁芒果蜜豆芋圆的做法图解10

步骤10

水果可以按照自己喜欢的口味，放入五彩蜜豆，芒果，芋圆！！大夏天还可以冰镇一下～超好吃的！！

椰汁芒果蜜豆芋圆的烹饪技巧

煮西米要不停搅拌，可以先泡20分钟在煮，就容易煮熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 花花花花就是me 编写，未经授权不得转载

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