四川泡菜

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四川泡菜的用料

红尖椒 适量 红罗卜 适量
子姜 适量 两个
半包 自来水 适量

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
四川泡菜的做法图解2

步骤2

把食材用水洗干净,先把罗卜放最下面,在放辣椒,蒜,姜 然后在坛子里加自来水,不要把水加满了 罗卜自己也会出水 像图片这样就可以了 然后倒半包盐在上面
四川泡菜的做法图解3

步骤3

最后盖上盖子,坛边装水 这个矿泉水瓶子是拿来和坛子做大小对比的,不是店里买的最小号的,比最小号大一点
四川泡菜的做法图解4

步骤4

泡半个月就可以吃了

四川泡菜的烹饪技巧

注意:坛里不能有油,坛边的水也不能干,第一次如果盐放多了咸了,下次加菜进去时就不用放盐,味道正常,以后每次加菜进去都要加一点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-14

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