杏仁燕麦蛋糕

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惘，潺潺
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喜欢烘焙喜欢了很久，但因为一些原因到现在才开始真正动工，今年大三对未来挺迷茫的，但喜欢烘焙是真的，然后来说说这个蛋糕家里材料太多，只是打算用用掉而已，加了新西兰的5➕蜂蜜养胃，口感湿润，白糖含量很少，适合宝宝和老人，加了杏仁粉和燕麦，没啥就是想健康一点

杏仁燕麦蛋糕的用料

低筋面粉 75克 牛奶 50克
蜂蜜 20克 食用油 45克
蛋黄 3个 蛋白 3个
柠檬汁 几滴 白糖 15克
免煮燕麦 适量 杏仁粉 15克
香蕉 一根

杏仁燕麦蛋糕的做法

杏仁燕麦蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
杏仁燕麦蛋糕的做法图解2

步骤2

食用油（避免使用橄榄油），牛奶，蜂蜜，蛋黄加入，低速打匀称为蛋黄糊
杏仁燕麦蛋糕的做法图解3

步骤3

图片不够了，蛋黄糊中加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，刮刀翻拌均匀，燕麦加一点水稀释后倒入蛋黄糊
杏仁燕麦蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加糖打发至干性发泡有倒勾
杏仁燕麦蛋糕的做法图解5

步骤5

先将一部分蛋白翻拌到蛋黄湖拌均后，蛋黄湖加入蛋白糊中翻版，拌匀后及时加进六寸磨具，避免消泡
杏仁燕麦蛋糕的做法图解6

步骤6

切香蕉平铺
杏仁燕麦蛋糕的做法图解7

步骤7

上下火165，45分钟
杏仁燕麦蛋糕的做法图解8

步骤8

取出震一下倒扣晾凉
杏仁燕麦蛋糕的做法图解9

步骤9

成品
杏仁燕麦蛋糕的做法图解10

步骤10

加入蜂蜜燕麦，口感湿润适中

杏仁燕麦蛋糕的烹饪技巧

食用油用玉米油就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 惘，潺潺 编写，未经授权不得转载

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