芝麻蛋香饼+

精品
3336 浏览 10 收藏

这一夜又做了不少饼干。当然,这是有人要求的,我自己才不会要一次做那么多品种和数量,把自己搞得那么紧迫。蛋香小饼就是其中之一了。君之的配方,双倍量。其实这饼干就跟小时候吃的蛋元饼干差不多,只不过多了芝麻而已

芝麻蛋香饼的用料

低筋粉 160克 黄油 120克
鸡蛋 2个 红糖 40克
细砂糖 50克 小苏打 1/2小勺
熟黑芝麻 60克

芝麻蛋香饼的做法

芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

准备用料
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

将小苏打和面粉混合过筛,备用
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

黄油隔水加热融化
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,打发完成
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

倒入融化的黄油
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

快速翻拌均匀
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

倒入过筛后的面粉和小苏打
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

装入裱花袋,剪掉尖角
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

在烤盘上挤出一个个小圆饼
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

撒上芝麻,放入预热175度的烤箱,烤约13分钟左右,
芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

表面浅褐色,出炉

芝麻蛋香饼的烹饪技巧

融化的黄油温度不要太高。 挤面糊的时候注意保持足够的间距,以免在烘烤过程中由于间距不够而连成一片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-16

你当前的位置:豆果美食 > 芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 芝麻蛋香饼+#有颜值的实力派#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活