土豆炖豆腐

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喂鱼的堂小姐
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土豆炖豆腐的用料

土豆 一个 豆腐 一块
大葱 适量 大蒜 适量
生姜 适量 食用油 适量
盐 适量 豆瓣酱 适量
生抽 适量 鸡精 适量

土豆炖豆腐的做法

土豆炖豆腐的做法图解1

步骤1

葱花、蒜片、姜片备好
土豆炖豆腐的做法图解2

步骤2

土豆切小块
土豆炖豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切方块，大约2cm的正方形
土豆炖豆腐的做法图解4

步骤4

锅里加入豆油，待油热加入土豆翻炒，多炒一会，土豆不怕炒，炒至土豆金黄色
土豆炖豆腐的做法图解5

步骤5

加入葱花、蒜片、姜片，一起炒，炒出香味
土豆炖豆腐的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱翻炒，在加入生抽，豆瓣酱多加点，大约两勺
土豆炖豆腐的做法图解7

步骤7

加入热水煮，煮至土豆可以用铲子切开，但是还硬的时候加入豆腐一起煮
土豆炖豆腐的做法图解8

步骤8

加入鸡精和盐就可以出锅啦，味道好极了

土豆炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 喂鱼的堂小姐 编写，未经授权不得转载

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