烧烤味茄子

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撑死的A猫
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没有烤箱，没有烤架，在家也能做出烧烤味！

烧烤茄子的用料

葱 一根 大蒜 10g
生姜 10g 生抽 10g
茄子 一根

烧烤茄子的做法

烧烤味茄子的做法图解1

步骤1

将茄子洗净，上锅蒸七分熟，从一边把茄子破开来，把五花肉制作成肉馅。
烧烤味茄子的做法图解2

步骤2

热锅倒少量油，再倒入肉馅煸炒调味，待用
烧烤味茄子的做法图解3

步骤3

把炒好的肉馅放在切开的茄子里
烧烤味茄子的做法图解4

步骤4

最后热锅倒少许油，把弄好的茄子放到锅里小火煎五分钟，洒上孜然粉，葱末粉就可以了，喜欢味重的盆友还可以加点辣椒，
烧烤味茄子的做法图解5

步骤5

家庭版的烧烤茄子就出炉啦

烧烤茄子的烹饪技巧

炒肉馅时要注意哦，要把必要的调味料加上，味道会更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 撑死的A猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 煎 煸 咸

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