轻食更健康-椒香凉拌卷心菜

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凉拌卷心菜的用料

卷心菜 250 2
生抽 3 干红椒 适量
适量 花生油 少量
香醋 适量

凉拌卷心菜的做法

轻食更健康-椒香凉拌卷心菜的做法图解1

步骤1

将卷心菜洗净,手撕成片状,锅里放水,水开后下菜烫至菜叶变软,没有菜青味道后捞起。
轻食更健康-椒香凉拌卷心菜的做法图解2

步骤2

在菜上放切碎的干红椒、少许糖、鸡粉、适量鲜味酱油(我用的厨邦)、香醋,同时烧热一些花生油,要冒烟才行,浇到干辣椒上激出香味,蒜末要后放,烫熟了不好吃。
轻食更健康-椒香凉拌卷心菜的做法图解3

步骤3

拌匀即可,个人觉得如果能吃辣的多放点辣椒会更好吃!
轻食更健康-椒香凉拌卷心菜的做法图解4

步骤4

装盘上菜,来吃吧~

凉拌卷心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-21

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