辣椒炒豆油皮

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自制豆油皮
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辣椒炒豆油皮的用料

青红辣椒 各一个 姜 适量
蒜 适量 糖 少许
盐 少许 干豆油皮 2到3张(120克)
酱油 少许 生抽 少许
鸡精 少许 辣油 少许

辣椒炒豆油皮的做法

辣椒炒豆油皮的做法图解1

步骤1

.干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用

步骤2

青红尖椒洗干净，分别切成丝

步骤3

生姜、 蒜头洗净刮去皮，切成末。

步骤4

起锅，锅中倒入少许精制油，放入青红尖椒煸透，生姜蒜头末。炒出香味倒出。
辣椒炒豆油皮的做法图解5

步骤5

另起锅，锅中倒入少许精制油，放入豆油皮煸透。然后放入少许酱油、生抽、糖少许、鸡精炒匀，继续煸炒，放入步骤(5)的青红尖椒炒匀，最后淋少许辣油炒匀，出锅装盘即可。

辣椒炒豆油皮的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 自制豆油皮 编写，未经授权不得转载

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