爱心夹心挞饼

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做这款香味浓浓，爱心满满，很好吃哦！比如情人节日，520节日等等，可以送给自己喜欢的人等等。

夹心挞饼的用料

#饼干面团# 低筋面粉 120克
白糖 20克 盐 2克
蛋液 35克 黄油 30克
#馅料# 椰蓉 适量
蔓越莓 适量 #表面装饰#
蛋黄液 适量 糖彩针 适量
渍盐樱花 适量

夹心挞饼的做法

爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

将饼干面团全部材料混合均匀。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

混合成团用保鲜膜密封放入冰箱冷藏备用。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

将蔓越莓剪成碎粒与椰蓉馅料混合均匀。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

将饼干面团擀开成约4m厚的薄片，用心形饼干模压出心形饼干胚。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

在一片饼干胚的中间下端放一根小竹棍，将馅料搓成小团放在中心处。沿饼干胚缘用竹签轻轻涂一圈蛋液。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

盖上另一片饼干胚，使上下两片重合并轻轻按压粘合。用叉子按压边缘固定接合处，同时使边缘更美观，一个挞饼就做好了。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

依次做好的所有挞饼并列放入烤盘。在挞饼表面刷一层蛋液。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

用糖针和泡好渍盐樱花装饰表面，可分别砌成喜欢的字体，为了不那么简调。还撒了一些白芝麻。也可随意撒上彩糖针装饰增加美感。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱中层上下火170度20分钟。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

出炉了，放凉就可以享用了。
爱心夹心挞饼#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

成品图。可以把爱心夹心挞饼干装入漂亮的袋子真好看！

夹心挞饼的烹饪技巧

1.个人喜爱口味可以放果酱或巧克力酱作馅料。 2.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 小美手工烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋挞 烤 甜 果香味

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