香辣烤鱼

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宇萌萌2017
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炎炎夏日不想进一直呆在厨房做饭，可以选择烤箱来帮你做一道美味菜肴。今天和大家分享一款香辣烤鱼，美味又简单。

香辣烤鱼的用料

草鱼 1只 洋葱 1个
姜蒜 适量 生抽 3勺
料酒 2勺 小米辣 3个
芹菜 适量 香辣酱 3勺
葱 适量 菜籽油 适量
水 适量 花椒油 适量

香辣烤鱼的做法

香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

准备配料洋葱一半切丝，一半切碎。姜蒜切细碎。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

鱼去鳞洗干净，鱼身划一些刀口。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

鱼对半切开，加入1勺料酒和1勺生抽颜值20分钟。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

用锡纸包裹好，放入烤箱200度烤25分钟，中间要记得翻面。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入一半姜蒜，洋葱碎，香辣酱和一半小米辣爆炒出香，接着加入芹菜，生抽，料酒和一半葱:。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

接着加入适量的水，1勺花椒油煮至沸腾关火。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

将剩下的洋葱丝，小米辣，葱撒在鱼身上。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

将炒好的料汁淋在鱼身上，放入烤箱200度10分钟。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

美味的香辣烤鱼就做好啦。
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

香辣烤鱼
香辣烤鱼#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

麻辣十足

香辣烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 宇萌萌2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 炒 煮 腌

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