香煎杏鲍菇

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郭司函
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香煎杏鲍菇的用料

杏鲍菇 三个 盐 适量
黑胡椒 少许

香煎杏鲍菇的做法

步骤1

将杏鲍菇洗干净切片，切的片大一点不要太小。

步骤2

平底锅中倒入油，加少许盐（可以防止糊锅底）。待油锅热了以后将切好的杏鲍菇片平铺入油锅中(建议直接将切菜板放到锅旁，方便取菜)。

步骤3

待杏鲍菇片煎至边角微翘，用筷子翻面，继续煎。煎至金黄色出锅放盘子里，把所有杏鲍菇都煎完后，在锅中加入少许盐，倒入煎好的杏鲍菇翻炒。

步骤4

倒入适量黑胡椒酱，继续翻炒。杏鲍菇上色均匀后出锅。

香煎杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 郭司函 编写，未经授权不得转载

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