腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子

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同事种的西红柿 茄子 很好吃 拿的太多了 总要变着法吃啊 还要做成美味不能辜负了天然无任何化肥农药的蔬菜啦

茄汁烧茄子的用料

茄子 一个(大概400克) 西红柿 一个
腊肉 广味香肠 适量 泡椒 仔姜 适量
蒜末 姜粒 少许

茄汁烧茄子的做法

腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子一个
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解2

步骤2

削皮切块
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解3

步骤3

自己腌制的腊肉 香肠
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解4

步骤4

将腊肉香肠切成小粒备用
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解5

步骤5

姜蒜切末 泡椒仔姜切碎
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解6

步骤6

西红柿开水烫一下 很容易去掉皮
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解7

步骤7

西红柿切粒 做茄汁
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解8

步骤8

蒜末煸香
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解9

步骤9

加入其他泡椒仔姜末
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解10

步骤10

把西红柿炒出汁 加入腊肉香肠粒
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解11

步骤11

汁浓下去茄块翻炒 调味 只需点加盐后烧制一会儿 收汁就可以了
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解12

步骤12

出祸 洒些香菜 葱花之类就好了
腊肉 香肠粒 茄汁烧茄子的做法图解13

步骤13

配上一碗米饭 超级下饭

茄汁烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-03

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