猪肉茴香鸡蛋菜盒子

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袅袅兮秋风
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猪肉茴香就能捏饺子吗？来来来，试试菜盒子咋样。

猪肉茴香鸡蛋菜盒子的用料

中筋面粉 500g 茴香 250g
猪肉 200g 鸡蛋 2个
葱末 适量 姜末 适量
盐 适量 花生油 适量
香油 适量 料酒 适量

猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法

猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解1

步骤1

茴香洗净，切碎。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，炒碎，盛出。猪肉切丁，用炒鸡蛋的底油炒肉丁，变色后葱末、姜末炒出香味，放料酒、盐、鸡蛋，翻匀即可。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解3

步骤3

炒好的肉和鸡蛋放凉，放入茴香，拌匀。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解4

步骤4

面粉和清水活好，醒至30分钟，中间揉一下。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解5

步骤5

分成50g一个的 小剂子，擀成圆形。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解6

步骤6

馅放在一边。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解7

步骤7

捏严后，捏出花边。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解8

步骤8

饼铛中放少许油，盖盖煎至。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法图解9

步骤9

两面金黄后，就好了。

猪肉茴香鸡蛋菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 袅袅兮秋风 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 咸 家常味

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