青春是一盘孤独的青椒炒蛋,越辣就越欲罢不能。
周末,一场饭局。酒过三巡,面对一大桌还未吃完的酒菜,有人忽然问,你们年轻时都有过遗憾吗?
我不禁的心里一紧,在这个半醉未醒的时候,这样的一个问题,确实扎了心。
老张指着桌上的一盘青椒炒蛋说:“这盘青椒炒蛋就是我的遗憾。”
我一直知道老张喜欢吃青椒炒蛋,却从来不知道,这么简单的一道菜,居然还有一个未知的故事。
那时候,老张大学毕业,一个人南下闯荡,窝在群租房里,一连几个月没有收入,当初的激情也渐渐消磨殆尽,带来的钱也基本上花完了。
他却强忍着没有问家里和朋友要钱,只是轻松的说着自己有多好,多自在。
那晚,他饿的实在不行,只剩下中午吃剩的一个馒头,于是半夜偷偷到公共客厅的冰箱里,看到下午隔壁女孩刚买的青椒,悄悄拿了一根,洗都没有洗,就着馒头,再辣却也吃的精光。
第二天,周末女孩没有出去,老张一早上都提心吊胆,生怕女孩发现过来找他。
这时,老张的房门被敲响,那一刻,老张想还是被发现了!打开房门,果然是对面的女孩子。她带着些歉意说:“我午饭煮多了,你要不介意的话帮我吃掉一些吧。”
那一刻,老张鼻子一酸,急忙转身说:好。
桌上只有一个菜——青椒炒蛋,简简单单,却很好吃,很温暖。
后来女孩经常以谢他修电脑,搬箱子等理由,在他最窘迫的时候,让他吃上一口热饭。
老张说:“当时的自己,落魄到自己都看不起自己,曾无数次的想和她说,以后我给你洗碗吧”其实他想说的以后是很长很长的那个“以后”。
却到最后,也没有说出口,这就是他青椒炒蛋的遗憾。
青椒炒蛋的做法
青椒炒蛋的烹饪技巧
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创建时间:2017-07-04
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