菠菜猪肝粥+炸香蕉

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不知道你跟我有没有同感?觉得城市的雷同性越来越强,一样的高楼拔地而起、一样的宽阔马路、一样的购物中心、一样的餐厅……看到一处街景,你很难一下子判断出这是哪里哪座城市。 大城市越来越像,而弥漫在城市上空中的味道和飘在空气中的乡音,是这个地方独有的味道,也是我们回想起家乡的味道。 这次来到《小辣厨房》的辣妈小超姐不仅带来萌宝未来和她一起做美食,也带来了家乡广东的味道。 我对广东美食的印象是花样繁多,超会煲汤。可除了煲汤外,粥品也是花样繁多。比如今天的这道菠菜猪肝瘦肉粥。 猪肝有丰富的铁、维生素a,中医认为,猪肝:性温,味甘苦,有补肝、养血、明目的功效。对小孩子吃非常有好处。菠菜是大力水手的最爱,两者搭配起来,让淡淡的白粥有滋有味起来。还有好吃的炸香蕉,香蕉切段裹上面粉、蛋液和燕麦,小朋友们绝对爱不释口。 虽然未来只有4岁,但也是一枚小小厨娘,想想我这么大的时候,大概还只会和稀泥吧。。

菠菜猪肝粥的用料

紫薯 一根 香蕉 两根
土司 两片 猪肝 250g
瘦肉 250g 菠菜 250
葱末 10g 枸杞 5g
儿童酱油 15ml 适量

菠菜猪肝粥的做法

菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解1

步骤1

猪肝洗净切小段
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解2

步骤2

瘦肉切碎
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解3

步骤3

烧一锅开水,菠菜焯一下 用开水焯,可以有效的去除菠菜里的鞣酸。
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解4

步骤4

焯好的菠菜切小段
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解5

步骤5

炒锅热油,倒葱末爆香 下肉末炒,猪肝入锅炒
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解6

步骤6

淋上一点儿童酱油
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解7

步骤7

提前一晚熬好的白粥,加热熬开。 对于上班族和没时间做早餐的朋友,这样既可以吃的美味,更能大大节省时间。
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解8

步骤8

加入菠菜,搅拌均匀
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解9

步骤9

加入几颗枸杞
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解10

步骤10

再加入适量盐
菠菜猪肝粥+炸香蕉的做法图解11

步骤11

美味营养的菠菜猪肝瘦肉粥就搞定啦!

菠菜猪肝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-05

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