非油炸香酥麻花

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很喜欢吃小麻花,但是油炸的多吃又不太健康,这款麻花是用空气炸锅炸的,少油。如果要吃咸的就把配方中的糖减量,盐加量。

炸香酥的用料

面粉 180克 奶粉 35克
鸡蛋 1个 白砂糖 30克
色拉油 45克 酵母 2克
2克 小苏打 2克
45克 黑芝麻 适量

炸香酥的做法

非油炸香酥麻花的做法图解1

步骤1

面粉和奶粉混合
非油炸香酥麻花的做法图解2

步骤2

加入除黑芝麻外其它材料(水要根据情况填加),混合成面团。
非油炸香酥麻花的做法图解3

步骤3

醒发20-30分钟。
非油炸香酥麻花的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻揉匀。
非油炸香酥麻花的做法图解5

步骤5

分成12克一个的小团。
非油炸香酥麻花的做法图解6

步骤6

搓成麻花。
非油炸香酥麻花的做法图解7

步骤7

摆到空气炸锅内刷一层薄油,160度15分钟(根据实际情况调温度)。
非油炸香酥麻花的做法图解8

步骤8

烤完晾凉就可以吃了!

炸香酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-05

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