自制炸薯条

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这款薯条香酥脆,学了在家里做再也不用去肯德基,麦当劳了

自制炸薯条的用料

土豆 4个 一小勺
调和油 2斤

自制炸薯条的做法

自制炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆4个。
自制炸薯条的做法图解2

步骤2

洗干净去皮。
自制炸薯条的做法图解3

步骤3

切成小长条。
自制炸薯条的做法图解4

步骤4

切好洗一下去掉淀粉,然后放一小勺盐。
自制炸薯条的做法图解5

步骤5

冷水末过薯条。
自制炸薯条的做法图解6

步骤6

煮开再煮1分钟捞出来,不要太熟,要不然就不好炸,炸出来不漂亮。
自制炸薯条的做法图解7

步骤7

捞出来滴干水分。
自制炸薯条的做法图解8

步骤8

锅里放油烧开。
自制炸薯条的做法图解9

步骤9

凉干水分的薯条放油锅里炸。
自制炸薯条的做法图解10

步骤10

炸至金黄色。
自制炸薯条的做法图解11

步骤11

捞出来,然后再过一次油锅,再捞出来,再过一次油锅就很脆很好吃了。
自制炸薯条的做法图解12

步骤12

成品。
自制炸薯条的做法图解13

步骤13

成品。
自制炸薯条的做法图解14

步骤14

成品。
自制炸薯条的做法图解15

步骤15

成品。

自制炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-05

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