自制炸薯条

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非白tmvk
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两个女儿都喜欢吃薯条，每次去KFC买一份薯条都不够吃，还特别贵，前几天逛超市看见很大个的土豆才一块钱一斤，果断买了几个大土豆回家炸薯条。

炸薯条的用料

土豆 一大个 番茄酱 适量
盐 少许

炸薯条的做法

自制炸薯条的做法图解1

步骤1

这是炸第一遍的时候
自制炸薯条的做法图解2

步骤2

第二次下锅炸
自制炸薯条的做法图解3

步骤3

土豆切筷子粗的条，冲洗一下淀粉，开水下锅煮两分钟左右，捞出控干水份，放冰箱冷冻室冻硬（中途翻动一下，防止粘连在一起），吃的时候拿出来炸至酥脆，起锅撒上盐，配上番茄酱就可以吃了。

炸薯条的烹饪技巧

想薯条更酥脆一些可以复炸一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 非白tmvk 编写，未经授权不得转载

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