西屋特约之蒸冬瓜

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在这个骄阳似火的夏天，除了西瓜是消暑良品之外，还有一种瓜也是消暑良品，它就是——冬瓜！冬瓜在夏天吃可以清热解暑 生津消肿，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 为此，特意在这炎热的夏季做了这道蒸冬瓜给家人清热解暑。这道蒸冬瓜虽然口味清淡，但胜在清甜多汁，柔软的瓜肉滑过舌尖，带着清甜的汁在齿间迸发，仿佛吃进一口清凉的甘泉。夏日快给你爱的人做一款消暑良品吧！

蒸冬瓜的用料

冬瓜 750g 葱花 50g
食用油 10g 盐 适量

蒸冬瓜的做法

西屋特约之蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
西屋特约之蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

将冬瓜去皮，清洗干净；
西屋特约之蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

将冬瓜切片，
西屋特约之蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

将冬瓜片用少许盐，腌制一下；
西屋特约之蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

将腌制好的冬瓜片，去除水分摆盘；
西屋特约之蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

用保鲜膜包好；
西屋特约之蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择纯蒸功能，100度，蒸15分钟；
西屋特约之蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

取出后，去掉保鲜膜，放上切好的葱花即可。

蒸冬瓜的烹饪技巧

1.保鲜膜可以起到锁住水分的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 一块烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 华南地区 一家三口 一人食 晚餐

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