纯素红糖玛芬

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这是一款纯素（净素）红糖玛芬。 一提起甜点，人们很自然的和黄油蛋奶联系到一起。但是对于素食者的吃货来说，即使无蛋奶无黄油也是可以做出美味的甜点来的！动起手一起来品尝吧！

玛芬的用料

面粉 200 红糖 105克
热水 100克 椰浆 60克
泡打粉 1.5茶匙 盐 1/4茶匙
饰顶椰蓉 15克 饰顶核桃 25克
黄豆粉 40克 大杏仁粉 60克
玉米油 60克

玛芬的做法

纯素红糖玛芬的做法图解1

步骤1

红糖和热水称量好化开备用。
纯素红糖玛芬的做法图解2

步骤2

低粉，黄豆粉，大杏仁粉，盐，泡打粉，称量并过筛放到不锈钢盆中备用。
纯素红糖玛芬的做法图解3

步骤3

椰蓉15克称量
纯素红糖玛芬的做法图解4

步骤4

核桃仁25克称量
纯素红糖玛芬的做法图解5

步骤5

将第一步红糖水降到常温后与第二步的面粉混合，之后加入玉米油搅拌。
纯素红糖玛芬的做法图解6

步骤6

边混合边加入椰浆。
纯素红糖玛芬的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后放置15分钟。
纯素红糖玛芬的做法图解8

步骤8

玛芬模具刷一层玉米油，面糊入模，然后将核桃碎和椰蓉饰顶。
纯素红糖玛芬的做法图解9

步骤9

烤箱175度预热后，烤25分钟就可以出炉啦！

玛芬的烹饪技巧

面糊入模后形状不是很规矩，可以用筷子插入面糊半厘米，沿着模具顺时针划圈最后在中心位置抽出筷子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 RainbowJCH 编写，未经授权不得转载

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