重庆冰粉

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去重庆旅游时爱上了冰粉~回到家里念念不忘,上万能的某宝买了冰粉粉,自己在家动手就可以做出随意搭配,料多丰富的冰粉啦!喜欢冰粉的你也来试试吧~

冰粉的用料

冰粉 40g 红糖 80g
清水 200ml 熟花生粒 20g
葡萄干 20g

冰粉的做法

重庆冰粉的做法图解1

步骤1

首先,所有原料准备好~白色粉末就是冰粉粉了,按照包装的说明,这里40g可以加3~5斤水,但是经过我的试验,觉得用4斤水(约2000ml)做出来的冰粉软硬度是最佳的~
重庆冰粉的做法图解2

步骤2

将水烧开,水烧开后即可关火~
重庆冰粉的做法图解3

步骤3

将冰粉粉倒入,用勺子搅拌均匀至冰粉粉完全溶于水里,待用
重庆冰粉的做法图解4

步骤4

趁热将“冰粉水”倒入玻璃容器中,晾凉后放入冰箱冷藏3小时以上
重庆冰粉的做法图解5

步骤5

将冷藏好的冰粉用勺子舀成一块块的,加入红糖水,撒上熟花生粒和葡萄干这对最佳cp,一碗简单易做又十分好吃的重庆冰粉就做好了!我还试过加入西瓜丁,哈密瓜丁一起吃,也很好吃!冰粉上撒的料,大家可以随意发挥,喜欢吃什么加什么,开心就好!
重庆冰粉的做法图解6

步骤6

最后来张近距离图片,来吃

冰粉的烹饪技巧

冰粉粉一般大一点的超市会有卖,如果超市买不到也不要紧,我们还有万能的某宝,一搜冰粉就出来很多店铺在卖,很便宜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-13

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    / 7 重庆冰粉的做法步骤

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