鱼胶虫草花鸽子汤

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陈小陈1989
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鸽子肉味道鲜甜又营养丰富，鱼胶美容养颜又能增强免疫力，这两种食材真是绝好搭配，天生一对。下面说下这道汤的具体做法： 1、准备好食材 鱼胶一个，剪成片，鱼胶要提前用温水泡半个小时左右；鸽子一只；虫草花适量；红枣三颗；枸杞适量；姜两片 2、将鸽子用开水灼一遍，放入炖盅，再加入提前泡发的鱼胶、虫草花、红枣、枸杞和姜。 3、根据个人喜好在炖盅加入适量开水，慢火隔水炖两到三个小时。 4、炖好后加入适量的盐调味，即可食用。 营养又美味的鱼胶虫草花鸡汤就这么出炉啦！

鱼胶虫草花鸽子汤的用料

鸽子（洗净） 1只 枸杞 20g
红枣 3颗 生姜 1片
清水 适量 鱼胶 适量
虫草花 若干

鱼胶虫草花鸽子汤的做法

步骤1

准备好食材 鱼胶一个，剪成片，鱼胶要提前用温水泡半个小时左右；鸽子一只；虫草花适量；红枣三颗；枸杞适量；姜两片

步骤2

将鸽子用开水灼一遍，放入炖盅，再加入提前泡发的鱼胶、虫草花、红枣、枸杞和姜。

步骤3

根据个人喜好在炖盅加入适量开水，慢火隔水炖两到三个小时。

步骤4

炖好后加入适量的盐调味，即可食用。

鱼胶虫草花鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 陈小陈1989 编写，未经授权不得转载

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