烤全鸡

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吃腻了酱油鸡，白斩鸡，可以试试用烤箱来烤鸡，超级好吃的，而且鸡肉不要烤全熟，烤个8分熟就可以了，这样的鸡肉超级嫩。

烤全鸡的用料

烤肉酱 120g 蚝油 60g
番茄酱 50g 烧烤汁 10g
孜然粉 适量 芝麻 适量

烤全鸡的做法

烤全鸡的做法图解1

步骤1

将鸡洗干净，沥干水。
烤全鸡的做法图解2

步骤2

所有调料倒入盆中，搅拌均匀。
烤全鸡的做法图解3

步骤3

把鸡放入调料中，全身及鸡肚子里都按揉均匀。
烤全鸡的做法图解4

步骤4

然后将鸡和调料都装入保鲜袋里包好，放冰箱冷藏腌制过夜。
烤全鸡的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡放在烤网上，容易烤焦的地方用锡纸包住。剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里。
烤全鸡的做法图解6

步骤6

无需预热，直接放入烤箱，上下火200度烤45分钟左右。
烤全鸡的做法图解7

步骤7

成品图。
烤全鸡的做法图解8

步骤8

成品图。
烤全鸡的做法图解9

步骤9

成品图。
烤全鸡的做法图解10

步骤10

成品图。

烤全鸡的烹饪技巧

1.鸡的大小决定烤的时间，自行调节。 2.调料都是随意搭配的，不一样按照我的，我这个方子烤出来鸡有点甜甜的。 3.剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里，这样的鸡有汁，还能下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 丶吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 烤 咸 酸

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