酸菜牛肉土豆粉

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晚上还剩一点儿米饭，给我家宝宝加鸡蛋炒了一个花饭吃，我一个人懒得做饭，就把冰箱里的土豆粉拿出来加酸菜鱼里面的酸菜，放了几片凉拌牛肉，做了一个酸菜牛肉土豆粉，味道还不错哦，酸辣爽，一碗吃下去还想再来一碗，无奈肚子装不下啦！

酸菜牛肉土豆粉的用料

土豆粉 300克 蒜瓣 1个
生姜 1块 酸菜鱼酸菜 1颗
桥头火锅底料 20克 盐 1克
鸡精 1勺 凉拌牛肉 适量

酸菜牛肉土豆粉的做法

酸菜牛肉土豆粉的做法图解1

步骤1

土豆粉用温水浸泡片刻，解冻抖散备用！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解2

步骤2

酸菜鱼里面的酸菜洗干净切成末，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，桥头火锅底料20克备用！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，桥头火锅底料小火炒出香味儿！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解4

步骤4

放入切碎的酸菜翻炒均匀！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解5

步骤5

加入适量的水煮开！（如果赶时间也可以直接加入开水！）
酸菜牛肉土豆粉的做法图解6

步骤6

加入土豆粉煮3分钟左右！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解7

步骤7

起锅前加入适量的盐和鸡精调味即可！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解8

步骤8

提前凉拌好的牛肉！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解9

步骤9

做好的土豆粉装入碗中，码上几片凉拌牛肉就可以开吃啦！酸辣爽，别提多带劲儿了！
酸菜牛肉土豆粉的做法图解10

步骤10

成品图
酸菜牛肉土豆粉的做法图解11

步骤11

成品图
酸菜牛肉土豆粉的做法图解12

步骤12

成品图
酸菜牛肉土豆粉的做法图解13

步骤13

成品图

酸菜牛肉土豆粉的烹饪技巧

做这道菜里面的酸菜记得要用做酸菜鱼的酸菜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 酸 咸

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