香葱煎饼

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夏天没胃口，煎香的葱香和咸味能刺激味蕾，不想吃饭就煎块饼吃。

香葱煎饼的用料

面粉 100克 鸡蛋 2个
葱 30克 芝麻 5克
水 150克 油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

香葱煎饼的做法

香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

芝麻放入锅中小火抄出香味
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

葱洗干净切碎放少量的油拌一下
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

面粉与水混合调到拿起匙子面糊能缓缓流下来
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋搅拌均匀
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

放入葱和芝麻，适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

锅内放油勺一勺面糊放入锅中让它自然摊开，小火煎到凝固
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

翻转过来继续煎，煎的过程要注意翻面不要煎糊了
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

煎到两面金黄盛出来再煎下一块
香葱煎饼#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

成品

香葱煎饼的烹饪技巧

盐和葱根据自己的口味添加，面粉的吸水性不同，所以水份的用量根据调面糊的情况自行增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 煎 主食 饼

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